GM003 MHD-Panik

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Valentin Thurn im Gespräch mit mir über die Lebensmittelverschwendung, Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) , kulturelle Verluste und ob Lebensmittelkontrolleure mit daran Schuld sind, dass so viele Lebensmittel weggeschmissen werden. -
1 Stunde 9 Minuten
Podcast
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Der Podcast aus der Welt der Lebensmittelüberwachung, Esskultur, Lebensmittel
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Hamburg

Beschreibung

vor 12 Jahren
Valentin Thurn im Gespräch mit mir über die
Lebensmittelverschwendung, Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
(MHD) , kulturelle Verluste und ob Lebensmittelkontrolleure mit
daran Schuld sind, dass so viele Lebensmittel weggeschmissen
werden. Themen: Homepage Taste The Waste, Film auf DVD; Taste The
Waste-Buch: Die Essensvernichter; Persönlicher Zugewinn durch das
selber Zubereiten; Anonymes Einkaufen; Keiner kocht mehr; Junk-Food
[…]

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