Fruktoseunverträglichkeit: Vorsicht vor zu viel Fruchtzucker!

Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben in den vergangenen Jahren
stark zugenommen. Dies liegt nicht nur an besseren
Diagnosemöglichkeiten, sondern ist auch auf Veränderungen im
Ernährungsverhalten zurückzuführen. So kann eine
gesundheitsbewusste Ernährung mit viel Obst und Gemüse auch
unangenehme Folgen haben: Nicht jeder Mensch verträgt große Mengen
an Fruktose.