WR396 Kleine Kochschule VIII

  Bolognese gibt’s nicht. Stattdessen reden wir – unter
anderem – über Bratwurst, den Weber Go Anywhere, die
Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, Genuss & Mangel, Wein,
Kartoffeln, das Meisterstück in Berlin, den Wurstsack, Hackfleisch,
Kreuzkümmel, die Hofpfisterei, Mehl, Gries, Raclette, Mozzarella
(vom Büffel), Schinkenspeck, Hähnchenbrust, ich lerne, dass man mit
Eigelb überbacken kann, Ratatouille, Aioli, Wraps, Zabaglione,
Döner […]