TE Wecker am 23.07.2023

Heute Russland, Ukraine und die Lebensmittelversorgung der Welt ++
Die Ukraine gilt als Kornkammer. Doch werden die Getreidemengen
auch weiterhin exportiert werden können, wenn Russland die Seewege
angreift? Ein Gespräch mit „Bauer Willi“.
(https://www.bauerwilli.com/) Er hatte eigentlich gedacht,
Landwirtschaft sei dazu da, die Menschen zu ernähren. Sie solle
konstant gute, hohe und sichere Erträge bringen, damit möglichst
viele Menschen gut ernährt werden und Hungersnöte der Vergangenheit
angehören. Dr. Willi Kremer-Schillings ist Landwirt, promovierter
Landwirt. Er weiss also, wie es geht und auch, wie schwer es ist,
der Natur einigermassen gute Ernten abzuringen. Das ist keineswegs
selbstverständlich und gesichert. Doch Erfolge und Fortschritte
Erfolge zählen heute nicht mehr. Nicht umsonst hat er sein Buch
„Satt und unzufrieden“ überschrieben. Ein Gespräch darüber, wie
sicher die Getreideernten und -lieferungen sind, was auf die Bauern
und Verbraucher in Europa zukommt und wie Lebensmittel zum
Spielball der Politik werden.