Umbrüche im Vormärz und Märzrevolution

Am Ende des 18. Jahrhunderts setzten Umbrüche in der
Gesellschaft, in der Wirtschaft und in der Landwirtschaft ein.
Ernst Bruckmüller beschreibt in dieser Folge eine zunehmende
Abkehr von der Dreifelder-Wirtschaft. Diese wird durch eine
Fruchtwechselwirtschaft ersetzt. Die landwirtschaftliche
Produktion wir dank neuer technischer Errungenschaften wir dem
Eisernen Pflug intensiver. Für die bäuerliche Bevölkerung
eröffnen sich neue Erwerbsmöglichkeiten in der gewerblichen
Produktion und die bürgerliche Revolution schafft dann
schließlich die bäuerlichen Untertänigkeitsverhältnisse ab.