Folge 45: Stop! Schmeißt mich nicht weg!

In der ersten Folge des Jahres, starten wir mit einem Thema, das
uns alle in gewisser Weise betrifft: das Wegwerfen von
Lebensmitteln, die eigentlich noch gut sind. Doch warum tun wir so
etwas überhaupt, obwohl uns allen klar ist, dass das Verschwendung
ist? Darüber wollen Perdita und Katja in dieser Folge sprechen. Sie
erklären uns unter anderem, wie viel eine Person pro Jahr wegwirft,
was weggeworfen wird und warum genießbare Lebensmittel überhaupt
weggeworfen werden. Zusätzlich geben sie uns hilfreiche Tipps, wie
man Lebensmittelverschwendung am besten umgehen und diese sogar
retten kann. Hierzu haben sie sich Unterstützung von der
ausgebildeten Foodsharerin Mathilde Eichelberg geholt, die ein
spannendes Interview zum Thema Lebensmittelrettung gegeben hat.
Dabei erzählt sie nicht nur allgemein etwas zum Foodsharing,
sondern auch zum Nachhaltigkeitsprojekt, bei dem sie aktiv
beteiligt ist, um das unnötige Wegwerfen zu vermeiden.