Godo Röben: „Das Konzept ‚Tier‘ ist an seine Grenzen gestoßen.“

2021 hat die Rügenwalder Mühle erstmals mehr Umsatz mit
fleischlosen Alternativen als mit Fleisch gemacht. Angestoßen hat
den Wandel Godo Röben – und zwar gegen viele Widerstände.

[00:00] Intro [00:41] Vorstellung und Begrüßung Godo Röben
[01:52] Von der Wurst zur Veggie-Wurst: Wie kam es dazu? [05:05]
399 gegen Einen: Wie lief das ab? [06:24] Start im Dezember 2014
[07:58] Wie schwierig war die Umstellung? [09:42] Sie sind nicht
mehr dabei, warum? [16:27] Thema Zusatzstoffe: Muss sich da was
ändern? [17:13] Was ist Ihr Fokus im
Bundeslandwirtschaftsministerium? [19:43] Geht der
Ernährungswandel wirklich von allein? [21:06] Vegetarisches Gyros
beim Griechen – bald schon wahr? [22:00] Verabschiedung


Hier entlang geht’s zu den Links unserer
Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/brand-eins-podcast


Hier geht’s zum aktuellen brand-eins-Magazin zum Thema
„Logistik“:
https://kiosk.brandeins.de/products/brand-eins-09-2022
>> Artikel zum Nachlesen:
https://detektor.fm/wirtschaft/brand-eins-podcast-godo-roeben-ruegenwalder-muehle-fleischersatz