Erdnuss, Melone, Amaranth: Pionierarbeit in der Landwirtschaft (#20)

Getreide, Kartoffeln oder Zuckerrüben sind alte Bekannte auf
deutschen Feldern. Es gibt aber auch Landwirte, die neue Wege
gehen. Auf der einen Seite, weil sie Lust haben mit Soja, Amaranth,
Melonen oder Erdnüssen zu experimentieren. Auf der anderen Seite,
weil sie vom Klimawandel dazu gedrängt werden. Landwirtin Maja
Mogwitz und Stadtkind Kuhlage haben in dieser Folge Landwirt
Steffen Meyer aus Kirchwahlingen zu Gast. Er ist eigentlich
Spargelbauer, aber immer offen für Neues. Mit der Universität
Osnabrück hat er eine Machbarkeitsstudie in der Heide durchgeführt.
2023 haben sie 60 Kilogramm Erdnüsse geerntet und Tafelöl daraus
gemacht. Auch Süßkartoffeln und Melonen sieht man auf seinen
Feldern. Außerdem sprechen unsere beiden Hosts mit Andreas Türk aus
Unterfranken. Er bewirtschaftet einen Hof in der Rhön - mit Raps,
Weizen, Mais und Zuckerrüben. Aber auch mit Superfoods, die mit dem
Klimawandel zurechtkommen. Zum Beispiel baut er auch Amaranth oder
Quinoa an. Hört rein in die 11. Folge von "63 Hektar" mit Landwirt
und Influencer Malte Messerschmidt. Als "Bauernbengel" berichtet er
über seine neuen Projekte in sozialen Netzwerken - und das sehr
erfolgreich.
https://www.ardaudiothek.de/episode/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/bauernbengel-landwirtschaft-trifft-instagram-folge-11/ndr-1-niedersachsen/12884881/
Gibt es zu der aktuellen Folgen Ergänzungen? Schreibt uns an
63hektar@ndr.de Im Podcast "63 Hektar" diskutieren NDR Moderator
und Stadtkind Kuhlage und Landwirtin Maja auf Augenhöhe
verschiedenste landwirtschaftliche Themen. Denn es gibt häufig
Vorurteile und verhärtete Fronten zwischen Verbrauchern und
Landwirten. Ob nun Massentierhaltung, Gentechnik oder
Agrarsubventionen. Ein Podcast für alle zwischen Wochenmarkt bis
Scheunentor - denn niemand kann ohne Landwirtschaft. Die Folgen im
Überblick:
https://www.ardaudiothek.de/sendung/63-hektar-der-landwirtschafts-podcast-von-ndr-niedersachsen/94507048/
https://www.ndr.de/ndr1niedersachsen/podcasts/index.html Majas
Landwort in dieser Folge: "Fallsegel". Nachhören: 5:28 Minuten.
Podcast-Tipp: "Wissenswerte" - Was ist wissenswert in
Naturwissenschaft, Technik und Gesellschaftswissenschaft? Auf
Fragestellungen rund um Wissenschaft und Forschung gibts in diesem
Podcast Antworten.
https://www.ardaudiothek.de/sendung/wissenswerte/48143414/