K#280 Vom Caterer zum Lieferdienst. Onebeef.net mit Moritz Crone-Rawe

Als die OMR ihr Festival für diesen Mai absagen musste, waren wir
alle schon sehr traurig, aber es ist besonders bitter für viele
Dienstleister die lange daraufhin gearbeitet haben. Einer davon ist
Moritz, der mit seiner Catering Firma Rolling Taste, die OMR seit
langem betreut und neben dieser Veranstaltung natürlich auch alle
anderen Events in der ersten Halbjahreshälfte 2020 abgesagt
bekommen hat. Mit Moritz bin ich schon länger im Gespräch, um ihn
von unseren Rindern zu überzeugen und aus diesem Gespräch hat sich
dann die Idee mit dem Lieferdienst entwickelt, der Rolling Taste
nun etwas über Wasser halten soll. Wie weit er damit nach einer
Woche gekommen ist und warum er bisher Rind aus Australien gekauft
hat, erzählt er im Podcast. Alle Hamburger sollten nun bei ihm
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