Potjiekos

"Potjiekos" (sprich: Poiki-Kos) ist eine weitere lokale
Spezialität des südlichen Afrika. Ein einheitliches Rezept gibt
es nicht: Von traditionellen Familienrezepten bis zum
improvisierten Camping-Reste-Essen ist alles dabei und erlaubt.
Mehr über dieses Gericht und auch den geschichtlichen Hintergrund
verraten wir dir in diesem Audioclip.


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Sprecherin: ⁠Jana Marie Backhaus-Tors


Text von David Ndayola Jeremia⁠


Eine Exploradio Audioguide Namibia Produktion