1000JB - 2.07 - Teil 2: 360 Grad Genuss - ein Ausflug in die Gastronomiewelt von Benedikt Schuhbauer
Benedikt Schuhbauer über Herausforderungen in der Gastronomie
28 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Benedikt Schuhbauer führt eine lange Familientradition fort - und
setzt immer wieder neue Maßstäbe in seiner Genusswelt. Im Gespräch
erzählt er von seinem Konzept und warum man sich immer wieder neu
erfinden muss.
setzt immer wieder neue Maßstäbe in seiner Genusswelt. Im Gespräch
erzählt er von seinem Konzept und warum man sich immer wieder neu
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