HISTAMIN- Grundlagen eines missverstandenen Hormons #49

Heute gehen wir einem aktuell super bekannten Thema auf die Spur
und decken ein Missverständnis auf: Es geht um Histamin. An sich
ist Histamin ein wichtiges Hormon deines Körpers, er ist ein
Signalstoff, hat eine Neurotransmitter-Funktion und ist in so gut
wie jedem Lebensmittel enthalten. Zum Thema Histamin braucht es
unserer Meinung nach noch viel Aufklärung und hier ist die schon
lange von euch gewünschte Histamin Folge: - Was ist Histamin
eigentlich und kann man wirklich Histamin intolerant oder sogar
allergisch dagegen werden? - Warum ist Histamin sogar
lebensnotwendig? - Warum solltest du dich eher fragen: "Wie lange
lag das denn im Kühlschrank?" - Was sind Mastzellen und was für
Probleme kann man damit haben? - Was kannst du tun, wenn du
Probleme mit Histamin hast? In dieser Folge lernst du was es mit
dem "sagenumwobenen" Histamin auf sich hat, wofür es im Körper
verantwortlich ist und warum es zu Problemen mit Histamin kommen
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