Cortisol senken | Happy Food | Meransen

Gestresst? Sind wir das nicht alle? Zum Teil, aber heute schauen
wir genauer darauf, was Stress mit unserem Körper macht, und
beleuchten dabei die Rolle von Cortisol. Cortisol ist das
Stresshormon, das Markus derzeit schwer beschäftigt und die
Ursache für Symptome wie ein Vollmondgesicht, einen dicken Bauch
und viele weitere lästige Begleiterscheinungen sein soll.


Wir möchten heute etwas Aufklärung über dieses Hormon geben. Ein
Rezept, um den Stresslevel zu senken, deinen Blutzuckerspiegel
stabil zu halten und den Darm sowie das Gehirn mit guten
Nährstoffen zu versorgen, ist mein Sauerkraut-Salat. Hier geht’s
zum Rezept: Sauerkraut-Salat mit Apfel und Feta (michaelas.net)


Dieser Salat enthält unter anderem Probiotika, die sich positiv
auf die Gesundheit des Verdauungssystems auswirken können. Ein
gesundes Verdauungssystem kann dabei helfen, den Cortisolspiegel
zu regulieren, da der Darm eine wichtige Rolle bei der
Hormonregulation spielt. Für all diejenigen, die probiotisches
Sauerkraut selbst herstellen möchten: Selbstgemachtes Sauerkraut
(michaelas.net) 


Apropos gesundes Essen und Happy Food: Informationen und
Möglichkeiten zur Teilnahme an meinem Koch-Workshop gibt es, wenn
du dich kostenlos auf meine Warteliste setzt. Schreibe mir gerne
an mayr.michaela@gmx.at und verrate mir, an welchem Event du
interessiert bist (Amsterdam, München, Oberösterreich).


Mehr kulinarischen Genuss findest du auch auf meinem Reiseblog
27bites, wo wir dieses Mal Meransen in Südtirol unter die Lupe
genommen haben. Hier findest du die besten Restaurantempfehlungen
und kulinarische Highlights: 27 bites in Meransen
(michaelas.net) 


Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne
an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen
findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis zur
nächsten Woche!