Die Spargelsaison steht vor der Tür.

Das Gemüse ist gesund und lecker. Doch auch in diesem Jahr gibt
es große Herausforderungen. Jürgen Jakobs ist der Vorsitzende des
Beelitzer Spargelverbands. Mit Sylke Gandzior redet der
Spargelbauer über Aussichten, Hoffnungen und gibt Tipps, rund um
Kauf und Verarbeitung des königlichen Gemüses.