Avocado und regionale Produkte
Muss es wirklich eine Avocado sein? Diese Frage stelle ich mir bei
vielen anderen Produkten auch immer öfter. Wie ich das Thema
Regionalität und Saisonalität in der Küche angehe, erfährst du in
dieser Folge.
14 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Wie kann ich es schaffen in der Küche mehr regionale Produkte zu
verwenden und verstärkt auf die Saisonalität zu achten? Denn wir
müssen unsere Perspektiven wechseln, um Mutter Natur etwas Gutes zu
tun.
verwenden und verstärkt auf die Saisonalität zu achten? Denn wir
müssen unsere Perspektiven wechseln, um Mutter Natur etwas Gutes zu
tun.
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