#24 Andrea Vaz-König: Wie kommt das Klima ins Schnitzel? Über nachhaltige Ernährung.

Andrea Vaz-König ist Pionierin der nachhaltigen Ernährung,
Unternehmensberaterin mit bluem.minds und setzt sich besonders für
gesunde Ernährung an Schulen und Spitälern ein. Im Podcast spricht
sie über Biolandwirtschaft und nachhaltige und vegane Ernährung.
Außerdem geht es darum, wie wir mit unserer Ernährung das Klima
schützen können.