Georg Strasser von Too Good To Go über Lebensmittelverschwendung

Wenn Georg Strasser über’s Essen redet, meint er, dass wir zuviel
davon wegwerfen, obwohl es noch genießbar ist. Too Good To Go ist
der Name des Unternehmens und der App, mit deren Hilfe sich
tadellose, übriggebliebene Lebensmittel in Handel und Gastronomie
aufspüren und gegen geringe Beträge abholen lassen. Aber der
Country Manager für Österreich denkt in diesen Fragen noch weiter
und findet, wir könnten alle dazu beitragen, weniger Essen zu
verschwenden. Ein Anfang ist, so Georg Strasser, ein bisschen
Ordnung im eigenen Kühlschrank …

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