Achim Sam - Die Clean Eating Neurose

Achim Sam im BB RADIO Mitternachtstalk Er ist
Diplom-Ernährungswissenschaftler, Bestsellerautor und
Ernährungsexperte. Wir sprechen über die weit verbreitete
"Clean-Eating Neurose" bei vielen Menschen. Zucker ist gefährlich,
Fleisch verursacht Krebs, Weizen macht dick, Milch kann Allergien
auslösen. Wir sind umgeben von Vegetariern, Veganern, Frutariern
und Bio-Freaks. Ein Trend jagt den nächsten: Clean-Eating,
Superfood, Soft-Pairing. Da vergeht einem die Lust am Essen und man
fragt sich: Was kann man eigentlich überhaupt noch essen, ohne
seinen Körper zu vergiften? Der Ernährungsexperte sagt, dass der
Zwang, nur noch Gesundes zu essen, durch kluges Marketing gefördert
wird, aber zum Beispiel der Verzicht auf Lactose, Fructose oder
Gluten bei den meisten Menschen überhaupt nicht nötig ist. Weniger
als ein Prozent der Menschen haben eine Glutenintoleranz. Deshalb
lautet die wichtigste Regel: Essen macht glücklich! Es liegt an nur
an der Zusammenstellung und dem richtigen Mindset. Ihr wollt mehr
darüber erfahren? Hört diesen Podcast mit Achim Sam, überall wo es
Podcasts gibt, unter BB RADIO Mitternachtstalk.