Glutenfrei Kochen & Zöliakie - Interview mit Marcus Beran

Du hast die Diagnose Zöliakie oder kennst jemanden damit in deinem
Umfeld? Oder du möchtest Dich gerne glutenfrei ernähren? Dann ist
diese Podcast-Folge genau richtig für Dich! Im Interview hörst Du
den glutenfreien Koch Marcus Beran. Er selbst ist seit dem 15.
Lebensjahr von Zöliakie betroffen und hat in den letzten mehr als
15 Jahren die glutenfreie Küche zu seinem Experten-Gebiet gemacht.
Sowohl im Gastro-Coaching für allergenfreies Kochen als auch in
Koch- und Backkursen für Privatpersonen teilt er sein Wissen und
praktische Erfahrungen. Du solltest Dir dieses Interview unbedingt
anhören, wenn du erfahren möchtest, was Zöliakie genau ist und wie
eine glutenfreie Ernährung lecker, abwechslungsreich und gesund
wird! Viel Spaß dabei!