Ernährung, Gesundheit, Moralisierung

Isabel ist Diätologin in Wien und unterhält sich mit mir über
Scham- und Schuldgefühle, die sich auf unser Essverhalten und
unsere Ernährung beziehen. Sie spricht dabei viel über die
Bedeutung von Gesellschaft und Social Media, wie uns beides genaue
Vorstellungen von »der richtigen« und »der falschen«
Ernährungsweise vermittelt und letztlich Scham hervorruft, wenn man
diesen Vorstellungen entspricht oder eben nicht. Gefühlt alle sind
Expert:innen für das Thema, was eine wissenschaftliche oder
rationale Auseinandersetzung damit nicht unbedingt leichter macht.
Das zeigt sich in unserem Sprachgebrauch, aber auch im Hinblick auf
unser Gesundheitssystem beispielsweise.