Calas Welt - der Podcast Nr. 26 Saisongemüse im September, Kochtipps und Infos rund um alles, was gerade Saison hat

Ich erzähle dir in dieser Folge, welche Obst- und Gemüsesorten im
September Saison haben und was du damit zubereiten kannst. Außerdem
habe ich am Ende der Folge einen Buchtipp für dich. Was im
September Saison hat: Obst: Äpfel, Birnen, Trauben, Beeren,
Pflaumen Gemüse: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Chinakohl, Erbsen,
Fenchel, Grünkohl, Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Lauch,
Möhren, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl, rote Beete,
Rotkohl, Schwarzwurzeln, Knollensellerie, Staudensellerie,
Speiserüben, Spinat , Spitzkohl, Steckrübe, Weißkohl, Wirsing,
Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln Salate Eisbergsalat, Kopfsalat,
Romanasalat, Endiviensalat, Feldsalat, Radicchio Links zu den im
Podcast erwähnten Rezepten: lauwarmer Salat von grünen Bohnen mit
Koriander und Kreuzkümmel https://www.cala-kocht.de/?p=523
Wurzelgemüse mit Grünkohl-Hanfsamen-Topping
https://www.cala-kocht.de/?p=5886 grüner Salat mit Kartoffeln und
Spargel https://www.cala-kocht.de/?p=6693 Calas Neuinterpretation
von Ed Browns Karottensalat https://www.cala-kocht.de/?p=6756
Rote-Beete-Apfel-Suppe mit Qittensaft und Kokosflocken
https://www.cala-kocht.de/?p=3179 Rote-Beete-Aufstrich mit
Ziegenkäse https://www.cala-kocht.de/?p=3179 Deftige Pastasauce mit
Räuchertofu und Wirsing https://www.cala-kocht.de/?p=4548 Butchtipp
(bitte die Hinweise im Podcast beachten): Lothar Ursinus Der Weg zu
einem gesunden Stoffwechsel leicht erklärt Unsere Zellaktivität
verstehen und bewusst optimieren Schirner Verlag Mai 2019 12,95 €
Basics: meine
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