#40 Bio: Besser für Mensch und Natur - Mit Annika Reich von der Ökomodellregion Amberg-Sulzbach

Warum sind Bio Lebensmittel gesünder für Mensch und Natur?
Darüber spreche ich mit Annika Reich. Sie ist Projektmanagerin
der Ökomodellregion Amberg-Sulzbach und Stadt Amberg (Ziel
der Ökomodellregionen ist es, den Ökolandbau bis 2030 auf 30 %
auszudehnen).


Im Interview frage ich Annika unter anderem, was Bio Lebensmittel
für den Verbraucher gesünder macht als herkömmliche Lebensmittel.
Was der Wandel für die Landwirte bedeutet und ob es
erstrebenswert ist, dass es eines Tages nur noch ökologische
Landwirtschaft gibt. Und warum ökologische Produkte besser
für das Klima und wichtig für die Artenvielfalt sind.


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