#19 CO2 neutrale Milchprodukte? Mit Michi Bauer von der Rosa Kuh

In dieser Folge spreche ich mit Michi Bauer, 36, von der "Rosa
Kuh", einer Hofmolkerei aus dem Landkreis Fürth. Ich frage ihn,
was ihre Produkte umweltfreundlicher macht als herkömmliche
Milchprodukte, warum sie nicht Bio zertifiziert sind, wie die
Tiere gehalten werden, was sie zum Fressen bekommen und warum die
Produkte in Plastik verpackt werden.


Ein interessantes Interview für alle, die bewusst einkaufen und
auch bei der Ernährung auf die Umwelt achten möchten. Es gibt
einen Einblick in die Arbeit und die Herausforderungen eines
modernen Landwirts.


Instagram: rosa_kuh // Website: www.rosakuh.com


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