Wild & Wunderbar - Schlüssel zum Erfolg

Über das vielerorts beschriebene Sterben der Landgasthöfe können
sich Uwe und Susanne Berger nur wundern. Da fehlen Konzepte! Sie
sind ein ermutigendes Beispiel, wie man einen traditionsreichen
Landgasthof in Enge-Sande zwischen Niebüll und der dänischen
Grenze, durch stetige Investitionen, neue Ideen und Kooperationen
wie Schleswig-Holstein Gourmet Festival und Feinheimisch
erfolgreich ins digitale Zeitalter führt. Aus dem Saalgeschäft
der Eltern von Uwe Berger entwickelten der Koch und die
Hotelfachfrau gleich drei lukrative Standbeine auf dem
Mittelrücken Schleswig-Holsteins und kommen so auch gut durch die
Pandemie. Welche das sind, wer sie auf dem Weg zum
Alleinstellungsmerkmal begleitet hat und was der Slogan „Wild
& Wunderbar“ damit zu tun hat, verraten sie in der 22.
Podcast-Episode vom SHGF.