Verena Fitschen fordert: Weniger Autos auf der Insel Sylt

Nach wie vor wird auf Deutschlands beliebtester Nordseeinsel
kräftig gebaut. Doch wegen der Lockdowns durften keine Touristen
nach Sylt kommen. Leere Strände, kaum Autos auf den Straßen und
nur wenige Angebote von Gastronomen für Außerhaus oder in den
Gärten und Terrassen - mit Abstand. Dazu gehört auch der
herrliche Strandkorbgarten vom ‚Fitschen am Dorfteich‘, den die
Gäste bis zum letzten Sonnenstrahl auskosten. Die ‚leeren‘ Phase
haben Verena und Manfred Fitschen genutzt, Zeit mit ihrer großen
Familie zu verbringen und sich dann doch auf einen Um- und Ausbau
gestürzt. Wenn nicht jetzt, wann dann? Ein Wintergarten, neue
Küche, zwei neue barrierefreie Zimmer und eine neue Bar stehen ab
sofort den Gästen im ‚Fitschen am Dorfteich‘ in Wenningstedt zur
Verfügung. Für wen sie eine halbe Million Euro in die
Modernisierung ihres Betriebes steckten, warum sie ein komplettes
Umdenken in der gastgewerblichen Ausbildung fordern und sich für
weniger Autos auf der Promiinsel einsetzen, erzählen Verena und
Manfred Fitschen in der Episode 19 vom SHGF Podcast.