Pia und Andreas Kölsch zu Gast bei Manolito Röhr

Pia und Andreas Kölsch leiten die Geschicke des Restaurant- und
Hotelbetriebes "Zum Schwarzen Bären" in Koblenz-Moselweiß. Im
Jahr 1810 gründete die Familie von Andreas den Betrieb und blickt
nunmehr auf eine lange und spannende Geschichte zurück. 


Pia, welche ganz andere Pläne für ihre eigene Karriere hatte,
fand ihre Liebe in der Arbeit mit den Gästen und entschied sich,
voll und ganz für den "Bären" da zu sein. Mit Charme sowie Liebe
führen Pia und Andreas seit 2020 den Restaurant- und Hotelbetrieb
der Eltern, welche sich in diesem Jahr vollständig aus dem
Geschäft zurückziehen werden. Der regelmäßige Austausch mit den
Eltern, die Erfahrungen jener, haben die Bindung für Andreas noch
einmal wesentlich gestärkt und ein ganz anderes Verständnis
füreinander geschaffen. 


Pia und Andreas Kölsch sprechen darüber, dass die Liebe zum Beruf
mitunter kräftezehrend sein kann, über schrullige Erlebnisse,
Kellerfunde, die Kindheit und darüber, dass auch ein Espresso
nicht Immer ein Lächeln zurück ins Gesicht zaubert.
Was die Hingabe ausgerechnet mit einem Fön zu tun hat und warum
"nicht stimmende Energie" zum Running Gag wurde, hört Ihr in
dieser weiteren Episode von RUND UMS ECK.