#52 Timo Bäcker – Co-Founder SWARM Nutrition
Der Insektenriegel als Nahrung der Zukunft
45 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 4 Jahren
In 2021 sollten Insektenprodukte Mainstream Nahrungsmittel sein.
Ihre Firma Swarm Protein verkauft Insektenriegel. Die beiden
Gründer Timo Bäcker und Christopher Zeppenfeld haben sich mit
nachhaltigen Lebensmitteln beschäftigt und kamen so auf Insekten.
Sie erobern den Einzelhandel und wollen proteinreiche Insekten zum
Mainstream machen. Timo spricht über die Herausforderungen und
Möglichkeiten, die diese Lebensmittel bieten. Viele gute Startup
Tipps für einen erfolgreichen Start im Lebensmittel Einzelhandel.
Ihre Firma Swarm Protein verkauft Insektenriegel. Die beiden
Gründer Timo Bäcker und Christopher Zeppenfeld haben sich mit
nachhaltigen Lebensmitteln beschäftigt und kamen so auf Insekten.
Sie erobern den Einzelhandel und wollen proteinreiche Insekten zum
Mainstream machen. Timo spricht über die Herausforderungen und
Möglichkeiten, die diese Lebensmittel bieten. Viele gute Startup
Tipps für einen erfolgreichen Start im Lebensmittel Einzelhandel.
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