Episode 245 - Professor Dr. Mindgame

In Folge 245 haben wir einen hochkarätigen Interviewgast bei uns:
Professor Dr. Ellen Kienzle. Sie ist Ernährungsexpertin für Pferde
an der Universität München und stellt ein neues Buch bei uns vor.
Es hat den etwas sperrigen Titel "Kompendium zur Rationsberechnung
für Pferde". Pferdeleute bekommen darin sehr konkrete
Handreichungen zu Fragen rund um das Thema Fütterung und
Rationierung. Ist mein Pferd zu dünn, zu dick - und wie stelle ich
das eigentlich genau fest? Das Buch hilft auch dabei, den
Trainingszustand des Pferdes einzuschätzen und dessen
Stoffwechseltyp zu bestimmen. Und natürlich auch: Was genau gehört
auf den Speiseplan meines Pferdes?