Was ist dran am „Urgetreide“? Alles Natur

Was ist dran am „Urgetreide“? Alles Natur

23 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Dinkel liegt schon länger im Trend, auch Emmer und Einkorn machen
Karriere - alle drei sind nahe Verwandte des Weizens. "Urgetreide"
sorgt für mehr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Tisch. Es gibt
inzwischen Gebäck und Bier daraus und auch die Forschung
interessiert sich für die alten Sorten. Autorin: Renate Ell
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