Chili - Heiße Schoten
23 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
Sie sind grün, knallgelb oder leuchtend orange, mal lang und spitz
oder kugelrund, aber vor allem sind Chilis scharf. Dahinter steckt
das Alkaloid Capsaicin, das übrigens nicht von den
Geschmacksknospen auf der Zunge wahrgenommen wird, sondern von
einem Hirnnerv, der zuständig ist für das Hitzeempfinden. (BR 2020)
oder kugelrund, aber vor allem sind Chilis scharf. Dahinter steckt
das Alkaloid Capsaicin, das übrigens nicht von den
Geschmacksknospen auf der Zunge wahrgenommen wird, sondern von
einem Hirnnerv, der zuständig ist für das Hitzeempfinden. (BR 2020)
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