Neue Ausbildungsordnungen für das Gastgewerbe

Endlich sind sie da! Am 1. August 2022 treten neue
Ausbildungsordnungen für gastgewerbliche Berufe in Kraft. Bei der
dringend benötigten Überarbeitung wurden Berufsprofile geschärft
und attraktiver ausgestaltet, Inhalte modernisiert und die
Prüfungsstruktur um moderne Prüfungsformen erweitert. Insgesamt
wird mehr Wert gelegt auf Digitales, Verbraucherschutz,
Nachhaltigkeit, Ernährungstrends und Teamwork. In dieser Episode
von #digitalrenovieren stellen Sascha Dahlig und Andreas Truglia
die wesentlichen Änderungen vor und stellen sich im Anschluß den
kritischen Fragen der Ausbilderin Anna Wiesler.