Respekt für die Natur | Alois Clemens Lageder im Interview

Alois Clemens Lageder war über 10 Jahre lang im Ausland unterwegs
bevor er endgültig ins Weingut einstieg. Dabei verschlug es den
studierten Soziologen nach Paris, Zürich, Geisenheim, in das
Burgund, nach New York und Luxemburg. Heute ist es sein Ziel
Frische, Lebendigkeit und Spannung in die eigenen Weine zu bringen.
Dabei wird nach den Lehren der Biodynamie (griechisch Bios für
Leben und Dinamikòs für Bewegung) gearbeitet, die zur Erneuerung
der Landwirtschaft, welche auf den Grundsätzen der Anthroposophie
beruht, beiträgt. Dabei funktioniert ein landwirtschaftlicher
Betrieb wie ein in sich geschlossener Mikrokosmos mit einer
Vielfalt an Pflanzen und Tieren. Auch in der kultivierten Natur
entsteht ein geschlossener Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen und
Natur. Das Weingut Alois Lageder hat es sich zum Ziel gesetzt,
dieses komplexe Ökosystem aufrechtzuerhalten und zu erweitern.