Das Geheimnis hinter dem perfekten Kaffee | Barista Julia Klein verrät es

Barista Julia Klein, Leiterin der Dallmayr Academy in Teningen,
kennt die neuesten Trends und besten Tipps

Ob Muntermacher am Morgen oder Genussmittel für zwischendurch –
Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken der Deutschen und
schon lange beschränkt sich der Konsum nicht mehr nur auf den
klassischen Filterkaffee.


Julia Klein, professionelle Barista und Leiterin der Dallmayr
Academy in Teningen (Baden-Württemberg), nimmt uns mit in die
Welt des schwarzen Goldes. Im Studio 78 verrät sie unserer
Moderation Nina-Carissima Schönrock, wie ihr ganz persönlicher,
perfekter Kaffeemoment aussieht und welche Kaffeegetränke gerade
absolut im Trend sind. Außerdem liefert die Kaffeespezialistin
interessante Informationen rund um das beliebte Heißgetränk:
Welche verschiedenen Bohnensorten gibt es? Was ist der
Unterschied zwischen einem Flat White und einem Latte Macchiato?
Und worauf kommt es bei der Zubereitung eines richtig guten
Espresso an?



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