#08 TEIKEI Olive - Solidarische Landwirtschaft

TEIKEI olive verbindet Abnehmer_innen von Olivenöl mit
Olivenbauern. Gemeinschaftlich finanzieren die Abnehmer_innen die
Ernte der Bauern im Voraus. Dieses Konzept
der solidarischen Landwirtschaft
ermöglicht den Bauern ein faires und verlässliches Einkommen
unabhängig von umweltbedingten Ernteeinbußen. Die Abnehmer_innen
teilen sich den Ernteertrag und die Ernterisiken. Auf diese Weise
wird ein
nachhaltiger, regenerativer Olivenanbau
ermöglicht, bei dem auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet
wird und eine Vielfalt von Nutzpflanzen zu einer besseren
Bodengesundheit und einer höheren Biodiversität beitragen.