037: Katharina Döricht – Über Darmgesundheit, Ayurveda & Veganismus

Katharina Döricht, meine Interviewpartnerin in dieser Episode des
„Ich bin jetzt vegan!“-Podcasts, hat eine jahrelange Odyssee hinter
sich. Starke Magen- und Darmprobleme, sowie zahlreiche andere
gesundheitliche Beschwerden plagten sie, bis sie ihre Probleme
schließlich durch Umstellung ihres Ernährungs- und Lebensstils
dauerhaft in den Griff bekam. Um ihr Wissen mit anderen zu teilen
und sie auf ihrem Weg zu Gesundheit und Wohlbefinden zu
unterstützen, betreibt sie seit 2015 den Blog “Tasty Katy”, auf dem
sich alles um gesunde Ernährung, Yoga, Ayurveda, Darmgesundheit und
einen ganzheitlichen Gesundheitsansatz dreht – frei nach ihrem
Motto „Wenn man etwas verändern möchte, muss man mit der Ernährung
anfangen.“ Seit kurzem ist Katharina auch erfolgreiche
Kochbuchautorin und hat mit “Modern Ayurveda” ihr erstes
ayurvedisch-veganes Kochbuch herausgebracht. In dieser Podcastfolge
spreche ich unter anderem mit ihr darüber, wie die vegane Ernährung
ihr zu dauerhafter Gesundheit verholfen hat, welche Rolle der Darm
dabei spielt, welche Tipps sie auch für dich und dein Wohlbefinden
hat, was genau Ayurveda ist, welche Bedeutung in ihrem Leben hat
und welchen Einfluss Achtsamkeit und Stress auf dich und deinen
Körper haben. Und wenn du bis zum Ende dabei bleibst, hast du die
Chance, eines von drei Exemplaren ihres Kochbuchs zu gewinnen. Das
Gewinnspielformular findest du im Blogartikel zu dieser Episode.
--- Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:
www.ichbinjetztvegan.de/podcast037