014: Ein Interview mit dem veganen Radprofi Simon Geschke

Mein Gast in dieser neuen Folge des "Ich bin jetzt vegan!"-Podcasts
ist Profiradsportler und eines der bekanntesten deutschen Gesichter
im Peloton. Seit 2009 ist der gebürtige Berliner und
Wahl-Freiburger Simon Geschke als Profi aktiv. Seinen bisher
größten Erfolg feierte er 2015 mit einem Sieg bei der 17. Etappe
der Tour de France. Im Jahr darauf startete er dann für Deutschland
bei den Olympischen Spielen in Rio. Rund 40.000km verbringt er
jährlich im Sattel und muss an nahezu 80 Renntagen körperliche
Höchstleistungen vollbringen. Vor gut zwei Jahren stieg Simon
Geschke auf eine vegane Ernährungsweise um. Im Interview spreche
ich mit ihm darüber, was seine Motivation für die Umstellung war,
wie sie sich auf seine Leistungs- und Regenerationsfähigkeit
ausgewirkt hat und welche besonderen Anforderungen der Radsport an
die Ernährung stellt. Außerdem gehen wir der Frage nach, warum es
sonst keine veganen Radprofis gibt und wie sein Team und die
Fahrerkollegen mit dem Thema Veganismus umgehen. Und natürlich habe
ich Simon nach seinen Tipps für dich gefragt, wenn auch du
Ausdauersport betreibst und darüber nachdenkst, dich vegan zu
ernähren. Alle Links und weitere Infos zum Podcast findest du
unter: www.ichbinjetztvegan.de/podcast014