Folge 4 - Weingut Emil Bauer und Söhne, Nußdorf

Heute sind wir in Landau-Nußdorf beim Weingut Emil Bauer und Söhne.
Dort werden alte "Pfalzklassiker" wie die Scheurebe und der
Müller-Thurgau mit aufsehenerregenden Labels versehen: "Scheu -
aber geil!" oder "Make Müller great again!". Wir lernen, wie ein
"Fair'n'Green"-Betrieb arbeitet, wie das Weingut auf den
Klimawandel reagiert und wie ein Wein vegan wird. Verkosten dürfen
wir den aufregenden "Viognier", eine weiße Rebsorte aus Frankreich,
sowie eine tiefgründige Rotwein-Cuvée "Servator". Und was haben
Nalin&Kane, Paul Kalkbrenner und alte Houseklassiker damit
zutun? Hört rein und seid gespannt! www.bauerwein.de
www.instagram.com/bauerwein/