#29 VON GUTEM BIER UND SAATGUTBIBLIOTHEKEN

Gelbe Erdbeeren, lila Tomaten oder gar Kochsalat? Die Vielfalt an
(noch) existierenden Obst- und Gemüsesorten spiegelt sich kaum in
konventionellen Supermärkten wieder. Abhilfe schaffen lässt sich
über sogenannte Saatgutbibliotheken, die dafür sorgen, dass auch
alte oder außergewöhnliche Sorten erhalten bleiben und sich vor
allem nachziehen lassen. Das Tolle ist: In Ebensfeld entsteht
gerade die erste Bibliothek dieser Art im Landkreis, und zwar in
der katholischen öffentlichen Brauerei. Alles was du dazu wissen
musst, erfährst du in dieser Folge. Wir Oberfranken haben zudem
Bier in unserer DNA - da ist sich Andreas Herold aus Burgkunstadt
sicher. Er gehört zu den Gründungsmitgliedern der noch jungen
Kommunbräu "KOMM.1059", deren schmackhafter Gerstensaft seit
einigen Monaten an den Mann und die Frau gebracht wird. Die
Hintergründe und Infos, wie du in Genuss des Bieres kommen kannst,
gibt es ebenfalls in diesem Podcast. Zudem dürft darfst du dich
auch in dieser Folge wieder auf einige "Short News" freuen. Dabei
geht es unter anderem um einen "Lost Place" in Redwitz. Sei
gespannt und hör doch einfach mal rein.