WR078 - Wie das Essen in die Blechdose kam

WR078 - Wie das Essen in die Blechdose kam

Die Erfindung des Einkochens und der Konservendose
28 Minuten
Podcast
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Beschreibung

vor 1 Jahr

12.000 Franc sind schon ein stolzer Preis, den Napoleon Bonaparte
demjenigen verspricht, der es schafft Nahrungsmittel für seine
Armee haltbar zu machen.
Nicolas Appert stellt sich der Aufgabe und erfindet den Prozess
des Einkochens. Und nur wenig später erblickt die Konservendose
das Licht der Welt....

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