Corona, Digitalisierung, neue Berufsbilder: Handelsausbildung in bewegten Zeiten

Wie gelingt die Ausbildung im Lebensmittelhandel unter
Corona-Bedingungen? Welche Kompetenzen brauchen LEH-Mitarbeiter in
Zukunft? Darüber reden wir mit Thorsten Fuchs, Leiter der
Talentschmiede der Branche, der Food Akademie in Neuwied. Er
spricht auch über Digitalisierung und über neue Berufsbilder, wie
die ganz neue "Fachkraft Frische".