Die Latte-macchiato-Klimaschützer | Von Roland Rottenfußer

Den vollständigen Standpunkte-Text (inkl ggf. Quellenhinweisen und
Links) findet ihr
hier: https://kenfm.de/die-latte-macchiato-klimaschuetzer-von-roland-rottenfusser
In ihren Auswirkungen auf Klima und Gesundheit ist die Herstellung
von Milchprodukten ähnlich schlimm wie die Fleischproduktion. Ein
Standpunkt von Roland Rottenfußer. Es ist der riesengroße blinde
Fleck in den aktuellen politischen Debatten: Wenn wir die beiden
wichtigsten politischen Themen der letzten beiden Jahre betrachten
— Klima und Corona —, so stellen wir fest, dass bei beiden Krisen
die Massentierhaltung massiv ursächlich beteiligt war. Zum Thema
machen dies die Medien jedoch nur selten — wenn nicht gerade ein
„unübersehbarer“ Skandal wie im Fall Tönnies die Republik
erschüttert. Und auch dann werden die richtigen Schlussfolgerungen
nur selten gezogen. So gut wie nie wird dazu geraten, den eigenen
Fleisch- und Milchkonsum drastisch zu reduzieren, obwohl dies
bitter notwendig wäre. Übrigens auch, weil tierische Nahrungsmittel
— speziell wenn sie schadstoffverseucht sind — das menschliche
Immunsystem schwächen, was auch die Anfälligkeit für die so
gefürchteten Viren erhöht. Vor allem aber, weil die
Fleischproduktion auf unserem Planeten die Umweltsau Nr. 1 ist. Und
die Milch? Macht‘s noch schlimmer. Der Latte Macchiato war in
letzter Zeit häufig Anlass für Sticheleien gegen eine angebliche
überhebliche urbane Elite, vor allem im Milieu der Grünen-Wähler.
Tatsächlich aber ist Latte Macchiato heutzutage nicht übermäßig
elitär. Gemessen an den gesamtgesellschaftlichen Kosten der
Milchproduktion ist das Getränk sogar noch ziemlich billig.
Menschen, die bei Weißwürsten ethische Bedenken hätten, hängen die
Latte bei Milchprodukten in der Regel nicht so hoch. ... hier
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