WW344: Wattwandern, Surfen und Austern ernten – Leben an und mit der dänischen Nordsee

Weite Wattwanderungen, gute Surfbedingungen, frische Austern
direkt aus dem Watt und skandinavische Gemütlichkeit – in dieser
Folge reisen wir gedanklich in eines unserer Nachbarländer,
Dänemark. Ein Land, das mit 7400 Kilometern Küstenlinie stark vom
Meer geprägt ist und in dem man nirgends mehr als 50 Kilometer
vom Meer entfernt ist. Die raue und wilde dänische Westküste
erkunden wir mithilfe der Erzählungen von Menschen, die eine
tiefe Verbundenheit zur dänischen Nordsee haben, weil sie
entweder seit vielen Jahren dort leben oder sie als ihren
Arbeitsplatz bezeichnen. Wir sprechen mit Klaus Melbye, Jesper
Danneberg Voss und Daniel Mirecki:


 


Klaus Melbye ist dänischer Ranger und Leiter des dänischen
Wattenmeerzentrums. Er lernt auch nach 31 Jahren täglich Neues
über das sich stetig verändernde Wattenmeer. Seine Erfahrung und
sein Wissen teilt er mit TouristInnen auf Wattwanderungen. Er
erzählt uns von der Artenvielfalt im Wattenmeer und der
Notwendigkeit, dieses zu schützen.


 


Jesper Danneberg Voss ist in Dänemark vor allem bekannt als der
„Austernkönig“, da er seine Liebe zu Austern zum Beruf gemacht
hat. Bevor sich Jesper selbst zum Austernkönig ernannte,
arbeitete er im Personalwesen in Luxemburg. Wegen eines
Beinah-Burnouts entschied er sich, alles hinter sich zu lassen
und auf die Nordseeinsel Fanø zu ziehen. Seinen Lebensunterhalt
verdient er hier als Austern-Koch und als Tourguide auf dem
Wattenmeer.


 


Daniel Mirecki setzt sich mit Strandreinigungen in Hvide Sande
dafür ein, dass die Schönheit in seiner Wahlheimat erhalten
bleibt. Vor vielen Jahren zog er mit seiner Familie von
Kopenhagen in die Küstenstadt und tauschte seinen Anzug gegen
einen Neoprenanzug. In Hvide Sande angekommen, gründete er die
Firma „Omhu“, die Strandreinigungen organisiert und aus dem
gefundenen Müll Souvenirs herstellt.


 


Viel Spaß beim Eintauchen in das Leben an der dänischen
Westküste!


 


Redaktion & Postproduktion: Miriam Menz


 


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Diese Folge entstand mit freundlicher Unterstützung von Visit
Denmark. Informationen unter www.visitdenmark.de.


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