Investments & Exits - mit Lisa Liu von UVC Partners

In der Rubrik “Investments & Exits” begrüßen wir heute Lisa
Liu, Investment Manager bei UVC Partners. Lisa kommentiert die
Runde von Revo Foods und Mycorena sowie von Rumin 8,


Das Wiener Startup Revo Foods und das schwedische
FoodTech-Unternehmen Mycorena haben eine Förderung von 1,5
Millionen Euro durch Vinnova, FFG und dem EU-Programm Eurostars
erhalten. Die Unternehmen arbeiten zusammen an der Entwicklung
eines Mycoproteins, das sich besonders gut für den 3D-Druck
eignet, um vegane Fisch-Alternativen näher an die natürliche
Vorlage zu bringen. Diese Technologie hat das Potenzial, neue und
einzigartige Produkte zu schaffen, die den Markt für Fleisch- und
Fischalternativen revolutionieren können.


Bill Gates, Gründer von Microsoft, hat in das australische
Startup-Unternehmen Rumin 8 investiert, das an der Verringerung
von Methan-Emissionen aus Kuhrülpsen arbeitet. Methan ist ein
Treibhausgas, das von Nutztieren produziert wird und nach
Kohlendioxid das häufigste Treibhausgas ist. Rumin 8 entwickelt
aktuell ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Produktion dieses
Gases hemmt und dabei rote Algen als Quelle für synthetisches
Material verwendet. Mit dem erhaltenen Kapital von 12 Millionen
US-Dollar will das Unternehmen Erprobungen des entwickelten
Produkts in Australien, Neuseeland und den USA finanzieren.