#12 Pano Brot & Kaffee, Thomas Walser und Alexander Grieb

Goldgrube Franchise - der Podcast über Zahlen, Daten und
Fakten hinter Franchise-Geschäftsmodellen. Wer  den üblichen
Franchise-Smalltalk sucht, ist hier falsch - den es  geht um
Business.

Pano Brot & Kaffee, ein Gastrokonzept, das keine Werbung
macht, denn die Werbung ist der 1A - Standort, die Lage mit
vielen (zahlungskräftigen) Passanten.
Ist Pano Brot & Kaffee ein echtes Gastronomiekonzept oder
doch ein "Einzelhandel mit Gastronomieprodukten"?
Wieso macht Pano nur 5% Umsatzsteigerung pro Jahr - oder ist das
sogar ein riesiger Vorteil?
Warum es keinen Wein am Abend gibt und warum jemand, der Miete
für 24 Stunden am Tag bezahlt trotzdem um 19 Uhr
zusperrt...

Am Ende der Folge gibt's in gewohnter Weise die
Bierdeckelkalkulation. Dabei fasse ich die wichtigsten Zahlen
zusammen und rechne auf einem Bierdeckel aus, wie viel man mit
einem Pano Standort verdienen kann. Diese Rechnung findet Ihr
auch auf meiner Website www.goldgrube-franchise.de

Rechtliche Hinweise:
https://www.goldgrube-franchise.de/danke-sponsoren-disclaimer/


(02:26) Über Pano, Thomas & Alexander
(14:55) Standortsuche, Mietpreise
(20:44) Personalkosten
(22:37) Umsätze, Investitionen
(25:27) Alltag
(28:57) Kein Abendgeschäft
(34:04) Kleiner Standort profitabler
(34:52) Aufenthaltsdauer im Pano
(39:41) Bierdeckelkalkulation

Thomas Walser
Alexander Grieb
Pano GmbH
www.pano.coop
www.pano.coop/franchise.html
Kontakt über
Vanessa Bieg
+49 751 33558804
v.bieg@pano.coop

Klaus Mec
LinkedIn https://www.linkedin.com/in/klaus-mec/
www.goldgrube-franchise.de
klaus@goldgrube-franchise.de