025: Low Carb und die TCM Ernährung
Low Carb, und wie passt das überhaupt zusammen mit der Ernährung
nach de 5 Elementen der Traditionellen Chinesischen Medizin? Heute
darf ich Daniela Pfeifer zum Interview bitten.
36 Minuten
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Beschreibung
vor 5 Jahren
Low Carb, also die kohlenhydratreduzierte Ernährung, ist voll im
Trend und immer mehr Menschen versuchen Kohlenhydrate zu
reduzieren oder versuchen sie völlig aus ihrem Speiseplan zu
streichen.
Doch weißt du genau welche LEBENSmittel reich an Kohlenhydraten
sind? Weißt du, welche Art von Kohlenhydrate reduziert werden
sollte bei Low Carb? Und weißt du, dass Kohlenhydrat nicht gleich
Kohlenhydrat ist? Ich bin auf diesem Gebiet auch keine
Spezialistin, deshalb habe ich meine liebe Kollegin Daniela
Pfeifer zum Interview gebeten und mir das ganz genau erklären
lassen.
Wir haben aber nicht nur über Kohlenhydrate gesprochen, sondern
auch über Proteine und Fette, und über ausgewogen
zusammengestellte Speisen. Vor allem hat mich interessiert, wie
wir die TCM Ernährung am besten mit dem Low Carb Gedanken
kombinieren können. Ich wünsche dir viel Freude und viele
bereichernde Aha-Momente mit unserem Gespräch!
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