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Beschreibung
vor 3 Jahren
Heute unterhalte ich mich mit Nicole Roth vom Weingut Roth in
Franken. Die ausgebildete Winzerin und studierte Dipl. Önologin hat
nach ein paar beruflichen Stationen im In- und Ausland 2011
schließlich das Familienweingut übernommen und leitet es seitdem.
Wir tauschen uns über den ökologischen Fußabdruck im Weinberg und
-gut aus und ich erfahre mehr, was Mondphasen und Eichenfässer aus
Holz der heimischen Wälder damit zu tun hat.
Franken. Die ausgebildete Winzerin und studierte Dipl. Önologin hat
nach ein paar beruflichen Stationen im In- und Ausland 2011
schließlich das Familienweingut übernommen und leitet es seitdem.
Wir tauschen uns über den ökologischen Fußabdruck im Weinberg und
-gut aus und ich erfahre mehr, was Mondphasen und Eichenfässer aus
Holz der heimischen Wälder damit zu tun hat.
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