"Vom Roboter bedient?" - 2. Gastronomie der Zukunft ⎮ DIGIGEN

„Gastronomie der Zukunft“, eine Podcastfolge von Trude Dorscht,
Ella Haas, Gisela Wallow und Mathis Eckert.


DigiInn - das Restaurant der Zukunft. Nachdem in der ersten Folge
der Reihe “Gastronomie der Zukunft” das Konzept eines durch KI
betriebenen Restaurants gedanklich modelliert wurde, beinhaltet
die zweite Folge eine kritische Auseinandersetzung mit diesem
Konzept.


Dabei geht es unter anderem um mögliche Schwierigkeiten, welche
ein Restaurant dieser Art mit sich bringen könnte, um Fragen der
Teilhabe sowie um die mögliche Einbindung von
Bildungsmöglichkeiten in das Restaurantkonzept.


DIGIGEN (Musterschule FFM & Goethe Uni FFM), 2022