037 - Schritt in die Selbständigkeit

Die Gastronomie hat eine herausfordernde Zeit hinter sich und
Fachkräfte sind Mangelware. Nichtsdestotrotz haben sich Michelle
und Michael entschieden, den Schritt in die Selbständigkeit zu
wagen. In dieser Episode erzählen sie, wieso sie das Gasthaus zum
Adler in Schaffhausen übernommen haben, wie sie sich dafür
entschieden und was sie bis jetzt bereits gelernt haben. Die
Abschrift des in Schweizerdeutsch geführten Gesprächs findest du
hier: www.patrickstoll.ch/blog/037-schritt-in-die-selbstaendigkeit
Mehr zum Gasthaus zum Adler findest du hier: www.gasthaus-adler.ch
Mich kannst du hier erreichen: www.patrickstoll.ch