Folge 54: Gesunde Lebensmittel von A-Z - R

Unsere Ernährungsexpertin Susi Scheiter erklärt Euch alles über
Lebensmittel mit R.

R wie Rosenkohl- Rosenkohl wirkt durch seine enthaltenen
Schwefelverbindungen oder auch Senfölen stark Krebshemmend. Er
hat aber auch noch viele weitere gesundheitsfördernde
Inhaltsstoffe, wie Vitamin C - Mineralstoffe - Kalium - Calcium
und Eisen.

R wie Radieschen- Radieschen sind lecker, scharf &
enthalten viel Vitamin C - Folsäure - Kalium und Senföle. Diese
wirken Antibakteriell, bekämpfen schädliche Bakterien und Pilze
im Darm und schützen somit unsere Verdauungsorgane.

R wie Rucola- Rucola enthält viele Bitterstoffe, daher
kommt der leicht Pfeffrige Geschmack. Bitterstoffe hemmen den
Appetit, regen die Produktion von Gallenflüssigkeit an und
fördern die Produktion der Verdauungssäfte. 

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Ernährung findet Ihr unter @susis_tipps oder @elanfitnessundspa
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