Folge 52: Gesunde Lebensmittel von A-Z - P

Unsere Ernährungsexpertin Susi Scheiter erklärt Euch alles über
Lebensmittel mit P.
P wie Pfefferminze - Das Pfefferminze gesund ist, weiß so
ziemlich jeder - meist wird sie als Tee genutzt. Aber
Pfefferminze kann noch viel mehr: Sie wirkt z.B. Antioxidativ,
Krampflösend, Antibakteriell & hat Verdauungsfördernde
Eigenschaften. Bei Kopfschmerzen hilft am besten das
Pfefferminzöl, dieses kann man sich vorsichtig in die Schläfen
einmassieren.

P wie Petersilie - Oft wird Petersilie nur als Dekoration
benutzt - Was schade ist, denn sie steckt voll mit Vitaminen
& Mineralstoffen. Alleine der Vitamin-C Gehalt ist 3x so hoch
wie bei einer Zitrone.

P wie Proteine - Proteine sind Eiweiße. Eiweiße sind für
unseren Körper sehr wichtig! Hauptsächlich sind sie
Baumaterial für Muskeln, Organe & Blut, aber auch für Enzyme
und Hormone.

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